Hazırlık: Fırınınızı 180°C dereceye ayarlayın. Baton kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp hafifçe unlayın. Yumurta ve Şeker: Yumurtaları ve toz şekeri, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika mikserle çırpın. Sıvı Malzemeler: Eriyen tereyağını ve sütü ekleyip kısa süre daha düşük hızda karıştırın. Kuru Malzemeler: Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Bu aşamada mikser yerine bir spatula ile alttan üste doğru söndürmeden karıştırırsanız, fotoğraftaki o gözenekli iç dokuyu daha iyi elde edersiniz. Süsleme: Kek harcını kalıba dökün. Üzerine bütün bademleri fotoğraftaki gibi simetrik bir düzende yerleştirin. Aralara file bademleri serpiştirin. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın. Test: Bir kürdan yardımıyla kekin merkezini kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Püf Noktası: Kek fırından çıktıktan sonra üzerine fırça yardımıyla çok az bal veya kayısı reçeli sürerseniz, fotoğraftaki gibi bademlerin parlamasını sağlayabilirsiniz. 👨‍🍳 Afiyet olsun!