Hazırlık: Tavukları ve tüm sebzeleri (patates, havuç, biberler) görseldeki bütünlüğü yakalayacak şekilde iri küpler halinde doğrayın. Soğanları yemeklik, sarımsakları ise bütün veya ikiye bölünmüş şekilde hazırlayın. Harmanlama: Doğradığınız tavuk ve sebzeleri geniş bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla iyice harmanlayın. Güvece Yerleştirme: Karışımı güveç kabına (veya fırın kabına) eşit şekilde yayın. Aralara sarımsakları serpiştirin. @sostarifi : Bir kapta domates salçasını sıcak su ile ezerek açın. Hazırladığınız bu salçalı suyu güvecin üzerinde gezdirin. Pişirme: Güvecin üzerini önce yağlı kağıt, ardından alüminyum folyo ile kapatın (veya kapağı varsa kapatın). Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kızartma: Pişme süresinin son 10-15 dakikasında üzerini açın ki tavuklar ve sebzeler görseldeki gibi güzelce kızarsın. Servis: Fırından çıkan sıcak güvecin üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya taze kekik serpiştirerek servis yapın. Püf Noktası: Görseldeki o parlak ve iştah açıcı görünüm için sebzelerin çok fazla erimemesine dikkat edin; iri doğramak bu konuda size yardımcı olacaktır. 👨‍🍳 Afiyet olsun!