Bulguru Hazırlama: İnce bulguru derin bir kaba alın. Üzerine kaynar su ekleyin (yaklaşık 1.5 - 2 su bardağı kadar, bulgurların üzerini hafifçe geçecek şekilde). Kabın üzerini kapatıp bulgurların suyu çekip şişmesi için 15-20 dakika bekleyin. Şişen bulgurları bir çatal yardımıyla havalandırın. Sos Hazırlama: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından kimyon, kuru nane, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın. Sosu ocaktan alın. Birleştirme: Hazırladığınız salçalı sosu şişmiş bulgurların üzerine ekleyin. Bulgurların her yeri salça ile kaplanana kadar ellerinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırın. Yeşillik ve Sebzeleri Ekleme: İnce kıyılmış maydanoz, taze nane, taze soğan, küp küp doğranmış domates, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. Son Dokunuş: Nar taneleri ve iri parçalanmış ceviz içlerini ekleyin. Nar ekşisi ve limon suyunu gezdirip tekrar harmanlayın. Servis: Kısırı geniş bir servis tabağına alın. Üzerini nar taneleri ve cevizlerle süsleyebilirsiniz. 🧑‍🍳 Afiyet olsun!