Kepekli Poğaça Tarifi - Hızlı Besin ve Hazırlık Özeti
Hazırlama Süresi15 Dk Dakika
Pişirme SüresiFanlı 30 Dk, Fansız 35 Dk Dakika
Zorluk SeviyesiOrta
Porsiyon8 Kişilik
Porsiyon Başına Kalori250 kcal
Protein8 gram
Karbonhidrat30 gram
Yağ15 gram

Kepekli Poğaça Tarifi

Bu Tarifi Paylaş
Sağlıklı poğaça tarifleri için günün önerisi; dereotu ve lor peyniri iç malzemesi ile kepekli poğaça nasıl yapılır? Kepekli poğaça tarifi ve malzemelerini inceleyin.
Kaç Kişilik8 Kişilik
ZorlukOrta
Hazırlama15 Dk
Fansız Fırın35 Dk
Fanlı Fırın30 Dk
Fanlı: 170°CFansız: 180°C
Kalori250 kcal
Karbonhidrat30 g
Protein8 g
Yağ15 g
0.0
5 YILDIZ VER
APSNY KAZAN
0 Görüntüleme

Sağlıklı poğaça tarifleri için günün önerisi; dereotu ve lor peyniri iç malzemesi ile kepekli poğaça nasıl yapılır? Kepekli poğaça tarifi ve malzemelerini inceleyin.

4 Kişilik

Hamur İçin

  • 240g kepekli un
  • 240g buğday unu (kontrollü ekleyin)
  • 240ml yoğurt
  • 125g yumuşamış tereyağı
  • 120ml sıvı yağ
  • 10g kabartma tozu
  • 6g tuz
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)

İç Harcı İçin

  • 240g lor peyniri
  • 20g ince kıyılmış taze dereotu
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Kepekli Poğaça Nasıl Yapılır?

Hamur: Sıvı malzemeleri ve tereyağını karıştırın. Kepekli unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra, buğday ununu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Şekil Verme (Yarım Ay): Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve daire şeklinde açın. Bir yarısına dereotlu lor peyniri harcını koyun. Kapatma: Diğer yarısını üzerine kapatarak yarım ay şekli verin. Kenarlarını görseldeki gibi parmak uçlarınızla bükerek burgu deseni oluşturun. Pişirme: Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180°C (statik) veya 170°C (fanlı) fırında, üzerleri altın sarısı olup iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 👨‍🍳 Afiyet olsun!

✨ Şefin Dokunuşu: Pişirme sonrası poğaçaların üzerini bir bezle örtüp dinlendirirseniz, yumuşak ve daha lezzetli olur.

#ŞEFLER
Yükleniyor...