Burma Baklava Tarifi - Hızlı Besin ve Hazırlık Özeti
Hazırlama Süresi50 Dk Dakika
Pişirme SüresiFanlı 45 Dk, Fansız 50 Dk Dakika
Zorluk SeviyesiOrta
Porsiyon10 Kişilik
Porsiyon Başına Kalori350 kcal
Protein7 gram
Karbonhidrat40 gram
Yağ22 gram

Burma Baklava Tarifi

Bu Tarifi Paylaş
Tatlılar ve baklava tarifleri için günün önerisi; evde sarı burma baklava nasıl yapılır? Ev yapımı sarı burma baklava tarif ve yapılışı için malzemeleri inceleyin.
Kaç Kişilik10 Kişilik
ZorlukOrta
Hazırlama50 Dk
Fansız Fırın50 Dk
Fanlı Fırın45 Dk
Fanlı: 170°CFansız: 200°C
Kalori350 kcal
Karbonhidrat40 g
Protein7 g
Yağ22 g
0.0
5 YILDIZ VER
APSNY KAZAN
0 Görüntüleme

Tatlılar ve baklava tarifleri için günün önerisi; evde sarı burma baklava nasıl yapılır? Ev yapımı sarı burma baklava tarif ve yapılışı için malzemeleri inceleyin.

4 Kişilik

Hamur İçin

  • 1 adet yumurta (50g)
  • 100ml süt
  • 100ml sıvı yağ
  • 15ml sirke
  • 1 fiske tuz
  • 400-450g un (aldığı kadar)

İç Harcı İçin

  • 250-300g ince çekilmiş Antep fıstığı
  • 200g tereyağı (eritilmiş ve tortusu alınmış)
  • 15ml sıvı yağ

Şerbet İçin

  • 600g toz şeker
  • 720ml su
  • 5ml limon suyu

Burma Baklava Nasıl Yapılır?

Önce burma baklava şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 15-20 dakika daha kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamuru Yoğurun: Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırıp üzerini kapatarak en az 30-40 dakika dinlendirin. Yufkayı Açın: Her bezeyi nişasta kullanarak açabildiğiniz kadar ince, şeffaf bir yufka haline getirin. Şekil Verme: Açtığınız yufkanın üzerine fıstık serpiştirin. İnce bir oklavaya yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde sarın. İki ucundan merkeze doğru büzerek oklavadan çıkarın. Düzenleme: Resimdeki gibi eşit boyutlarda dilimleyerek tepsiye dizin. Yağlama: Eritilmiş ve süzülmüş tereyağı ile sıvı yağ karışımını baklavaların her yerine gelecek şekilde gezdirin. Pişirme: Önceden ısıtılmış 170°C fırında, baklavalar altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. En az 3-4 saat dinlenmesini bekleyin. Sunum: Servis tabağının ortasına dizdiğiniz baklavaların üzerini, görseldeki gibi bol toz fıstıkla süsleyerek servis yapın. 🧑‍🍳 Afiyet olsun!

✨ Şefin Dokunuşu: Baklavayı fırından çıkardıktan hemen sonra şerbeti dökerek daha iyi soslanmasını sağlayabilirsiniz.

#ŞEFLER
Yükleniyor...