Bolonez Soslu Spagetti Tarifi - Hızlı Besin ve Hazırlık Özeti
Hazırlama Süresi15 DK Dakika
Pişirme Süresi45-50 Dakika
Zorluk SeviyesiOrta
Porsiyon4 Kişilik
Porsiyon Başına Kalori550 kcal
Protein25 gram
Karbonhidrat75 gram
Yağ15 gram
TARİFLER/Makarna Tarifleri

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Avatar
MasterChefYemek Yarışması Master Şefi
Bu Tarifi Paylaş
Hazırlama15 DK
Pişirme45-50
ZorlukOrta
Kaç Kişilik4 Kişilik
Dünya mutfaklarından makarna tarifleri için günün önerisi; bolonez soslu spagetti nasıl yapılır? Bolonez soslu spagetti makarna tarifi ve yapılışı için malzemeleri inceleyin.
Fırın Isısı-
Fırın TipiFırın Yok
Kalori550 kcal
Karbonhidrat75 g
Protein25 g
Yağ15 g
0.0
5 YILDIZ VER APSNY KAZAN
0 Görüntüleme

Dünya mutfaklarından makarna tarifleri için günün önerisi; bolonez soslu spagetti nasıl yapılır? Bolonez soslu spagetti makarna tarifi ve yapılışı için malzemeleri inceleyin. Bolonez soslu spagetti, İtalyan mutfağının en sevilen ve doyurucu klasiklerinden biridir.

4 Kişilik

Malzemeleri

  • 500g spagetti,
  • 400g orta yağlı dana kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kereviz sapı (hepsi çok ince doğranmış),
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 400g domates rendesi,
  • (veya konserve domates),
  • 2 diş sarımsak

Lezzet Verici Ek Malzemeler

  • Lezzet Vericiler:
  • arım su bardağı et suyu veya su,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • tuz, karabiber,
  • bir tutam şeker
  • (asidi dengelemek için).
  • Servis: Taze fesleğen ve rendelenmiş parmesan peyniri

Bolonez Soslu Spagetti Nasıl Yapılır?

Sos: Zeytinyağında soğan, havuç ve kerevizi yumuşayana kadar soteleyin. Kıyma ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Salça ve sarımsağı ekleyip çevirin. Domates rendesini, et suyunu, baharatları ekleyip kısık ateşte en az 30-40 dakika sos koyulaşana kadar pişirin. Makarna: Bol tuzlu kaynayan suda spagettileri "al dente" (hafif diri) olacak şekilde haşlayın. Birleştirme: Makarnayı süzüp sosla harmanlayın, üzerine peynir ve taze fesleğen serperek servis edin.

✨ Şefin Dokunuşu: Besin değerleri kullandığınız kıymanın yağ oranına ve porsiyon büyüklüğüne göre ufak farklılıklar gösterebilir. Sosu kısık ateşte uzun süre pişirmek, lezzetin sebzelerle iyice bütünleşmesini sağlayarak gerçek bir Bolonez (Ragù alla Bolognese) deneyimi sunar.

GURMELER LİGİ
#ŞEFLER
Yükleniyor...